5月の親睦会 ”ザリガニを食べる会” を開催しました。

5 月 31 日ギャラリア近くの Sam’s Boat レストランで定例親睦会を開催しました。

初夏の日差しが強いので屋内での懇親会に変更し、当日は 13 名が参加しました。このうちの3名は、日本人会の会員以外でしたが、日本人会の SNS でこの懇親会を知り、面白そうだから、と、参加してくださいました。

初参加の方も他の日本人会会員の皆さんとすっかり打ち解けて、一緒にテキサス南部の有名なザリガニ料理を楽しみました。

清水指導員の元、ザリガニの剥き方の説明を受け初めてザリガニを食べた方も、いつの間にか抜き方が上手

になり味を楽しまれていました。ザリガニは淡水で生殖するので香辛料で臭みを取る必要があります。

当日は辛さの度合いを分けて弱い辛さから強い辛さまで参加者の好みに応じて対応しました。

ザリガニ料理は 6 月でシーズンが終わりますので次回は来年 3 月以降の開催になります。お楽しみに!

<初参加の四本さんの感想>

この度初めて日本人会の懇親会に参加させていただきました四本です。
ヒューストンに来て間もないのでまだ知り合いが少ない状況での参加でしたが、皆様にとても温かく迎えていただき、幅広い世代の日本人の方々と交流できました。

会話の中で思わぬところでの地元での繋がりなども見つかり、とても楽しい懇親会でした。
ありがとうございました。